×
Ярсагумба! Звучит как какое-то заклинание или древний боевой клич.
В Непале начался сезон сбора ярсагумбы и сезон личи. Что такое личи, я думаю, знают все, а вот про ярсагумбу, наверное, стоит немного рассказать.
Ярсагумба встречается в некоторых районах Непала, в Тибете и Бутане в горах на высоте от 3500 до 5000 метров над уровнем моря. В буквальном переводе слово «ярсагумба» означает «цветок летом, насекомое зимой».
Ярсагумба получается, когда местный грибок поражает личинку «призрачной моли». Эта самая призрачная моль весьма распространенная бабочка, встречается по всему миру. Зиму этот вид моли переживает в виде личинки, живущей в земле (насекомое зимой). Зараженная грибком личинка в течение зимы чувствует себя все хуже и хуже. К весне она пытается выбраться на поверхность и погибает, располагаясь в земле вертикально с торчащей из земли головой. Изо рта мертвой гусеницы вылезает «побег» грибка (цветок летом), из которого по окрестностям разлетаются споры.
Вот по этим «цветкам» местные жители и находят ярсагумбу — это есть мумию личинки призрачной моли с вырасшим из нее грибком.
На мой взгляд звучит как-то несъедобно. Но когда-то в древности пастухи заметили, что яки, съевшие ярсагумбу становятся прям ну очень активными. Во всех смыслах активными, но в том числе и в своем стремлении размножаться. Насмотревшись на активности яков, люди попробовали ярсагумбу на себе. Эффект понравился.
Первые упоминания о ярсагумбе содержатся в трактатах по тибетской медицине XV века. В этих трактатах «препарат» упоминается как афродизиак и энергетик. То есть, это своего рода «гималайская виагра». Научные исследования подтвердили наличие множества биологически активных веществ в ярсагумбе.
Ярсагумба используется в качестве энергетика (говорят, что некоторое время назад ярсагумбу весьма успешно использовали китайские спортсмены во время олимпиад). Также говорят, что этот гриб из дохлого червяка хорошо помогает при гипоксии и увеличивает сопротивляемость организма при переохлаждении.
Комбинация червяка с грибом стоит недешево. Килограмм сушеной ярсагумбы на рынке в Китае может стоить около 32 000 долларов, то есть даже немного дороже килограмма платины. В горах Непала (например, в районе Долпо) мелкого червяка (полграмма сухого веса) можно купить за пару долларов, червяк побольше обойдется долларов в десять.
×
Что есть на сайте?
Следите за развитием
проекта в соцсетях
